時空を超える レストラン桂

 最近の日本橋は再開発が進み、

COREDOを中心にイマ風の店が増えつつあるが

まだまだ昔ながらの飲食店も多い。

レストラン桂も

そうした昔ながら、、の店の1つ。

お値段も1000円以下とはいかないが

場所や料理の質量とのバランスを考えると

かなり、お手頃

というわけで

平日のランチはいつも満席

久しぶりの訪問で

豊富なメニューから何を選ぶか迷ったが、、

結局は

　

洋食の王道

ハンバーグ目玉焼き添え

あぁ

このオーソドックスな

スタイル

上品かつ香ばしく焼き上げたハンバーグ

しとやかにしなだれ掛かるデミグラス

ピシっと乗っかる目玉焼き

脇を固める千切りキャベツ

全てのバランスが調和

美しい

としか表現できない

無論

切っても切り離せない相棒

白いライスも付き従っている

さらに見よこの外観

もう

タイムスリップだ

洋食など

珍しくもない令和だが

どことなく品が漂いつつも

お店のみなさんもフレンドリーで

なんだか幸せを感じるレストラン

外食って

基本的にはこういう雰囲気が一番楽しい

夜は晩酌しても良いみたい

ワイフの職場も近いので

今度予約して一緒に行ってみようかなぁ