茶漬けじゃないよ鶏飯だよ

3度目の奄美

郷土料理の鶏飯はもういいか、と思いつつ

なぜかまた食べてしまう

様々な有名店があり、

人によって好みは別れるが、

我が家のお気に入りの1つは

ひさ倉

具材だけみると

永谷園のお茶漬けの素

みたいで

全然魅力的じゃないのが鶏飯の特徴

鶏飯セットをヒキでパシャっとやっても

かなり地味

ところが！

白米に具材を乗せて、

黄金色の出汁をかけると、、

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んー

やはりどこまでも

果てしなく地味

写真で

あの美味さを伝えられる自信が絶対ないので

敢えて完成型は掲載しません

仕方ないので

ツマミに頼んだ焼き鳥でも眺めてください

タレは独特

味噌風味

続けて

東京ではあまり食べないが

奄美に来ると食べちゃう

鳥刺し

新鮮だから旨い

黒糖焼酎との相性もバッチリ

やたら広い店内

ちなみに

鶏飯はご飯とスープはおかわり自由

基本

ギブアップするまで無限に戦えます